2017年第十屆國際高端飲用水產業博覽會在北京國際展覽中心舉行,沂脈山泉天然蘇打水綠色出展,以其天然的品質,獨特的口感吸引到我國著名水營養家李復興教授到訪。
李復興教授簡介:著名的水營養學家、我國水生理科學的拓荒者。曾任北京市營養源研究所營養室主任,現任北京IDM(愛迪曼)生物技術研究所所長、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任、世界水文化研究會會長。李復興教授在國際上首先提出“水退化”的科學理論及“健康水”系統概念,受到聯合國高度重視。
李復興教授從20世紀90年代初至今致力于水營養生理及健康飲用水的研究,在國內外發表論文40余篇,譯有300多萬字。在水方面的主要著作有《水,是藥還是毒》、《好水在中國》、《水,被遺忘的營養物質》、《飲水的好方式A+B》,主編《水與文化》高峰論壇集。